|
МАК
|
Мак снотворный - однолетнее растение из семейства маковых, состоящее из
одного или нескольких стеблей, достигающих в высоту 30-100 см. Растение
имеет древнее происхождение. Его родину трудно определить однозначно,
но скорее всего, он произрастал на Среднем Востоке, средиземноморских
островах, в разных частях Европы, Индии, Китая, Канады.
Запах и вкус
Вкус своеобразный, нерезкий;
специфический вкус маковые зерна приобретают в основном при
дополнительной обработке: слегка обжаренные, они напоминают вкус
орехов. В молотом виде зерна мака входят в смеси острых пряностей, где
играют роль не только вкусовой добавки, но и наполнителя.
Применение
Применяется в основном в выпечке:
хлебах, тортах, пирожных, печенье, многих других сластях. Используется
также в лекарственных целях.
|
| Категория: М,Н,О | Добавил: sonic (28.10.2008)
|
|
|
| Просмотров: 712
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Рецепт недели |
| Салат из мяса курицы с орехами |
| Ингредиенты: |
-500 гр курицы
-1 стакан грецких орехов
-5 огурцов
-4 яйца
-3 1/2 ст. ложки майонеза
-чеснок
-соль
|
| Способ приготовления рецепта: |
Вареное мясо курицы разобрать на волокна и выложить первым слоем.
Нарезанные огурцы и чеснок выложить вторым слоем.
Вареные яйца мелко накрошить и выложить третьим слоем.
Все слои повторить.
Каждый слой посолить и пропитать майонезом.
Сверху салат посыпать обжаренными грецкими орехами
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 8 Гостей: 8 Пользователей: 0 |
|
