Желтки взбить в густую пену с сахаром, затем добавить взбитые белки,
смешать. Добавить муку, соль и воду. Осторожно вымесить однородное
пышное тесто. Вылить тесто в форму, поставить на решетку и выпекать
7.5-9 минут. Дать постоять в форме некоторое время. Бисквит вынуть из формы и разрезать на коржи. Из
крошек, молотых орехов, густого повидла, натертого шоколада (или
порошок какао) и ром приготовить смесь, которой намазать один корж и
накрыть другим. Этой же смесью намазать края. Затем торт обильно
посыпать сахарной пудрой и украсить нарезанным разноцветным мармеладом.
|