Ингредиенты - картофель - 700г - яйцо - 5 шт. - растительное масло - 100 мл - питьевая сода - 2г - брынза - 80г - сметана - 200 мл - зелень укропа - по вкусу - соль и перец - по вкусу.
Способ приготовленияОчищенный
сырой картофель быстро натереть на терке и тщательно смешать с яйцами,
мелко нарезанной зеленью укропа, сметаной (2 столовые ложки), питьевой
содой, брынзой, солью и перцем. Выпекать из приготовленной массы оладьи на сильно разогретой сковороде с маслом, зарумянивая их с обеих сторон. Подавать горячими, со сметаной и зеленею укропа.
|