| Ингредиенты - сахар - 1 стакан
- вода - 1 стакан
- мёд - 2 ст. л.
- сода - 1 ч. л.
- какао - 2 ст. л.
- изюм - 1/2 стакана
- орехов - 1/2 стакана
- растительное масло - 1/2 стакана
- любой джем - 1/2 стакана
- корица, гвоздика, кориандр, мука - по 1 щепотке.
Способ приготовленияВ миску насыпьте сахар, добавьте мёд, воду, растительное масло, немного нагрейте, помешивая, чтобы сахар и мед растворились. В
остывшую до 30-40 градусов жидкость всыпьте соду, какао, пряности и
тщательно вымесите, чтобы не осталось комков. Добавьте орехи, изюм и
муку - сколько потребуется, чтобы тесто напоминало густую сметану. Выпекайте в форме, смазанной маслом и присыпанной мукой. Остывшую коврижку разрежьте вдоль и прослоите мёдом или джемом. | 
