Ингредиенты - мука - 3 стакана, песок сахарный или мед - 1.5 стакана - масло - 100г - яйцо - 4 шт. - какао - 3 ч.л. - пряности 1 ч.л. - сода - 1 ч.л.
Способ приготовленияСахар или
мед, масло, пряности и порошок какао растирают лопаточкой в течение 5-6
минут, затем, продолжая растирать, добавляют постепенно яичные желтки.
Слегка перемешивают массу с крепко взбитыми яичными белками, добавляют
муку, предварительно смешав ее с содой, и опять слегка перемешивают до
получения однородного теста, которое разделывают и выпекают.
|