Ингредиенты - сахар - 1/2 стакана - сливочное масло - около 200г - яйцо - 1 шт. - черная патока (или карамель) - 1 стакан - вода горячая - 1 стакан - изюм (без косточек) - 1 стакан - просеянная пшеничная мука - 3 стакана - сода - 1 ч.л. (с верхом) - корица - 1 ч.л. - имбирь - 1 ч.л. - молотая гвоздика, соль - 1/2 ч.л.
Способ приготовленияМасло
растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и патоку, затем - все
ингредиенты, просеянные вместе. Влить горячую воду и замесить тесто, в
конце ввести изюм. Выпекать в смазанных маслом формах при 200 градусах
С в течение 60 минут.
|