Ингредиенты - грецкие орехи (очищенные) - 2 стакана - картофель - 4 шт. - ржаной хлеб - 1/2 буханки - молоко - 1/2 стакана - лук репчатый - 1 шт. - чеснок - 2-3 зубчика - соль, молотый перец - по вкусу - панировочные сухари - 2-3 ст.л. - растительное масло для жарки
Способ приготовленияПолбуханки
ржаного хлеба размочить, удалив предварительно корочки, отжать и
пропустить через мясорубку, добавив грецкие орехи. Так же пропустить
через мясорубку картофель, лук и чеснок. Добавить молоко и вес
тщательно перемешать. Посолить, поперчить по вкусу. Разделить массу на котлеты, обвалять в сухарях и обжаривать на растительном масле.
|