| Ингредиенты - яйцо - 3-4 шт.
- творог (хорошо отжатый) - 200г
- масло - 200г
- овсянка - 500 мл
- мука - 300 мл
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль, или красный перец, или паприка, или молотый сухой чеснок - по вкусу.
Способ приготовленияТакое овсяное творожное печенье хорошо подходит к пиву и к горячему вину. Яйца
взбить, добавить протертый через сито творог, муку, разрыхлитель и
хлопья, смешанные между собой, добавить соль и приправу. Растопить
масло и добавить его последним в тесто, хорошо вымесить. Дать постоять
на столе примерно 30 минут (накрыть полотенцем). Распределить по
противню, смазанному маслом, и выпекать 20-25 минут при 220С. Разрезать
еще не полностью остывшим на ромбики. | 
