Ингредиенты - дрожжевое сдобное тесто - 350г - ревень - 450г - топленое сливочное масло - 150г - сахар - 150г - сливки - 250мл. - ирландское виски - 50-70мл
Способ приготовленияРазогреть
духовку до 180°C. Раскатать тесто в виде толстых вермишелин, длинной
около 10см и свернуть их в виде колечек (смотрите рисунок). Аккуратно
тонким ровным слоем положить на колечки промытый и нарезанный ревень,
полить сливочным маслом и посыпать сахаром. Печь около 30мин. Сделать
соус, смешав сливки с виски. После того как кекс примет приятный
золотистый поджаренный вид, достать из духовки, сервировать на тарелки,
поливая сливочным соусом.
|