| Ингредиенты - творог - 150г
- масло сливочное - 3 ст.л.
- молоко - 1 стакан
- мука - 1 ст.л.
- яйцо - 4 шт.
- желатин - 1 ч.л.
- сахар - 1 стакан
- ванилин по вкусу
Способ приготовленияМуку
развести в холодном молоке (в 1/2 стакана), добавить горячее молоко и
довести до кипения. После этого оставить молоко с мукой в прохладном
месте. Творог растереть с маслом и сахаром до образования
однородной сладкой массы, прибавить взбитые с сахаром желтки, ванилин,
охлажденное молоко с мукой и растворенный в 1/2 стакана воды желатин.
Белки взбить до образования устойчивой пены и так же прибавить к
остальным ингредиентам. Полученный крем разложить по вазочкам и
поставить на холод на 2 часа. | 
