|
Кремовый торт с ананасами
100 г миндаля
400 г сахара
10 белков
1 лимон
10 г масла для формы
1 чайная ложка муки
Для крема:
1 стакан 30% сливок
15 г желатина
сахарная пудра
200 г ананаса
|
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Миндаль
пропустить через мясорубку. Белки взбить в густую пену, добавить муку,
сахар, смешанный с миндалем, влить сок из 1 лимона, перемешать. Треть
теста отделить, из остального выложить в форме круга. Из теста, что
останется от него, скатать валик и положить по всему краю торта. Испечь
в духовке со средним жаром, чуть подрумянив. Остудить. Заполнить
середину торта кремом и поставить на несколько часов в холодильник.
Приготовление
крема: ананас нарезать мелкими кубиками, посыпать сахарной пудрой и
поставить в закрытой кастрюле в холодильник на несколько часов. Желатин
залить 3-4 столовыми ложками холодной воды, поставить в теплое место и
растворить. Сливки взбить, смешать с тщательно обсушенным ананасом и
растворенным желатином. Заполнить середину торта.
|
Категория: Торты, пирожные | Просмотров: 724
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Рецепт недели |
| Салат из мяса курицы с орехами |
| Ингредиенты: |
-500 гр курицы
-1 стакан грецких орехов
-5 огурцов
-4 яйца
-3 1/2 ст. ложки майонеза
-чеснок
-соль
|
| Способ приготовления рецепта: |
Вареное мясо курицы разобрать на волокна и выложить первым слоем.
Нарезанные огурцы и чеснок выложить вторым слоем.
Вареные яйца мелко накрошить и выложить третьим слоем.
Все слои повторить.
Каждый слой посолить и пропитать майонезом.
Сверху салат посыпать обжаренными грецкими орехами
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Пользователей: 0 |
|
