Ингредиенты
- курица - 1 шт.
- гречка - 2 стакана
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- лавровый лист, трава (петрушка, кинза, базилик, шафран) - по вкус. Способ приготовления
Включите духовку на 200С. Разрубите курицу на несколько
частей и положите в кипящую воду, добавив целую луковицу и лавровый
лист. Готовьте 20 минут. Чтобы сделать блюдо менее калорийным, удалите
предварительно кожу с курицы.
Разложите части курицы на противень, сверху посыпьте давленным чесноком, травами, смажьте майонезом. Запекайте 30 минут.
Одновременно сварите в полученном бульоне гречневую крупу, предварительно убрав из него луковицу.
|