Ингредиенты
- курица (целая) - 1.5 кг
- мед (жидкий) - 2 ст.л.
- горчица (зернистая) - 4 ст.л.
- апельсин (порезанный пополам) - 3 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
Способ приготовления
Разогреть духовку до 200С. Положить курицу в форму для
запекания. Смешать мед и горчицу. Аккуратно втереть смесь под куриную
кожу и немного снаружи. Выдавить сок из апельсинов сверху, положив
выдавленные апельсины внутрь и в форму вокруг курицы. Побрызгать маслом
и приправить.
Запекать в духовке 50 мин, поливая выделяющимися соками.
Если кожура снаружи начинает подгорать, накройте фольгой. Вынуть из
духовки, завернуть в фольгу и оставить на 10 минут перед тем, как
разрезать.
| 
