Ингредиенты - мясо - 500г - майонез - 125г - горчица - 50г - лук репчатый - 2-3 шт. - соль - по вкусу - перец - по вкусу.
Способ приготовленияПриготовить
маринад, смешав 1/2 банки майонеза и 1/2 банки горчицы, посолив и
поперчив по вкусу. Мясо (филе) разрезать на порционные куски, слегка
отбить. Смазать маринадом и уложить в кастрюлю, чередуя с луком.
Оставить на ночь. Потом мясо быстро обжарить на горячей сковороде,
сложить в кастрюлю, туда же положить обжаренный лук, в котором
мариновалось мясо, и тушить минут 30 на медленном огне.
|