Тесто
раскатайте до толщины бумаги, разрежьте на 4 части. На каждый лист
положите предварительно обжаренную отбивную, ломтик сыра и ломтик
ветчины. Заверните лист как конверт и, смочив водой края, защипните
швы. Выпекайте около получаса при температуре 220° С. Когда тесто подрумянится, накройте противень с конвертиками фольгой. Конвертики
можно приготовить и во фритюре. Для этого нагрейте растительное масло,
опустите в него конвертики и жарьте, пока тесто не подрумянится. На это
уйдет примерно 5 минут на каждую сторону.
|