|
Рассольник простой рыбный
- угорь - 1200г
- огуречный рассол - 1/2 стакана
- мука - 1 ст. л.
- соленые огурцы - 5 шт.
- черный перец - 10 горошин
- лавровый лист - 2 шт.
- петрушка - по вкусу.
|
| Сварить
бульон из кореньев, пряностей, небольшого количества соли и
выпотрошенного угря. Бульон процедить, влить туда огуречный рассол,
вскипятить. Муку развести постепенно холодной водой, растереть, чтобы
не было комков, развести ухой, процедить, влить в общую уху, помешивая,
прибавить ломтиками нарезанные, очищенные от кожицы огурцы, немного
листьев петрушки, прокипятить и подать к столу. Отварного угря можно
подать в супе или отдельно, нарезав кусками.
|
Категория: Рассольники | Просмотров: 648
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Рецепт недели |
| Салат из мяса курицы с орехами |
| Ингредиенты: |
-500 гр курицы
-1 стакан грецких орехов
-5 огурцов
-4 яйца
-3 1/2 ст. ложки майонеза
-чеснок
-соль
|
| Способ приготовления рецепта: |
Вареное мясо курицы разобрать на волокна и выложить первым слоем.
Нарезанные огурцы и чеснок выложить вторым слоем.
Вареные яйца мелко накрошить и выложить третьим слоем.
Все слои повторить.
Каждый слой посолить и пропитать майонезом.
Сверху салат посыпать обжаренными грецкими орехами
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 7 Гостей: 7 Пользователей: 0 |
|
