Ингредиенты - треска (горячего копчения) - 300г - томатный сок - 1.5 л - свекла - 2 шт. - картофель - 2 шт. - огурец свежий - 4 шт. - яйцо (вкрутую) - 2 шт. - зеленый лук - 3 ст.л. - сладкий перец - 2 шт. - сметана - 1/2 стакана - соль.
Способ приготовленияРыбу
отделить от костей и кожи. Свеклу промыть и очистить, натереть на
терке, отжать сок. Смешать свекольный сок с томатным, добавить рыбу,
отварной картофель, очищенные огурцы, и яйца, предварительно мелко
нарезанные. Добавить нашинкованный перец, заправить солью и сметаной.
|