|
Гороховый суп XIX века
- сухой горох
- ореховое или маковое масло
- вода
- малосольные огурцы.
|
| Разварив
простого сухого гороху (сколько потребно) и протерев его сквозь редкое
сито, поджарить в кастрюле с ореховым или маковым маслом; потом разведи
кипяченою водою, положи туда же искрошенных малосольных огурчиков и
прокипяти хорошенько. ("Кухмистер XIX века", 1854)
|
Категория: Гороховые супы | Просмотров: 734
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Рецепт недели |
| Салат из мяса курицы с орехами |
| Ингредиенты: |
-500 гр курицы
-1 стакан грецких орехов
-5 огурцов
-4 яйца
-3 1/2 ст. ложки майонеза
-чеснок
-соль
|
| Способ приготовления рецепта: |
Вареное мясо курицы разобрать на волокна и выложить первым слоем.
Нарезанные огурцы и чеснок выложить вторым слоем.
Вареные яйца мелко накрошить и выложить третьим слоем.
Все слои повторить.
Каждый слой посолить и пропитать майонезом.
Сверху салат посыпать обжаренными грецкими орехами
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 6 Гостей: 6 Пользователей: 0 |
|
