|
Суп гороховый с мясными колбасками "Кюфта-шурпа"
- кости - 400г
- баранина - 300г
- рис - 80г
- животный жир - 40г
- горох - 80г
- морковь - 100г
- яйцо - 1 шт.
- картофель - 200г
- помидоры - 160г или томат-пюре - 40г
- репчатый лук - 100г
- перец, соль - по вкусу.
|
| Горох
заливают бульоном и варят до полной готовности. Мясо дважды пропускают
через мясорубку, смешав со сваренным до полу готовности рисом,
заправляют по вкусу солью, перцем и добавляют яйца. Из массы
разделывают кюфту в форме сарделек, в бульон кладут картофель, доводят
до кипения, добавляют пассированный лук и морковь, кюфту, красные
помидоры или томат-пюре, гороховый отвар и варят до готовности.
|
Категория: Гороховые супы | Просмотров: 645
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Рецепт недели |
| Салат из мяса курицы с орехами |
| Ингредиенты: |
-500 гр курицы
-1 стакан грецких орехов
-5 огурцов
-4 яйца
-3 1/2 ст. ложки майонеза
-чеснок
-соль
|
| Способ приготовления рецепта: |
Вареное мясо курицы разобрать на волокна и выложить первым слоем.
Нарезанные огурцы и чеснок выложить вторым слоем.
Вареные яйца мелко накрошить и выложить третьим слоем.
Все слои повторить.
Каждый слой посолить и пропитать майонезом.
Сверху салат посыпать обжаренными грецкими орехами
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 11 Гостей: 11 Пользователей: 0 |
|
