Ингредиенты - винный уксус 3%-ный - четверть стакана - оливковое (или любое рафинированное растительное) масло - 34 стакана - чеснок - 1 средних размеров головка - молотый черный перец - 14 чайной ложки - соль - 34 чайной ложки
Способ приготовленияТщательно
растереть или растолочь головку чеснока, смолоть черный перец. Затем
смешать взбалтыванием в герметичной посуде до получения однородной
массы винный уксус, растительное масло, чеснок, перец и соль. Для
проведения этой операции можно использовать смеситель. Полученной
заправкой сразу поливаем подаваемое к столу блюдо.
|