| Ингредиенты - мясной фарш - 500г
- масло сливочное - 5 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- тертый сыр - 1 стакан
- лук репчатый - 1 луковица
- панировочные сухари - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- соуса Бешамель - 1/2 стакана
- слоеное тесто - 300г
Способ приготовленияНа
разогретую сковороду положить 2 ст.л. масла и обжарить на нем мелко
порезанный лук, затем добавить мясной фарш. Приправить все солью,
перцем, влить немного воды и тушить на слабом огне около получаса.
Добавить панировочные сухари, яйца и измельченный сыр, перемешать и
дать начинке остынуть. Положить половину листов слоеного
теста на смазанный маслом противень, смазав каждый лист оставшимся
растопленным маслом. Разложить на листы начинку из мясного фарша и
накрыть остальными смазанными маслом листами. Пирог запекать в хорошо
разогретой духовке до образования золотистой корочки. | 
