|
Медальоны брюссельские
|
Корень сельдерея 120г
печень говяжья или свиная 200г
масло сливочное или маргарин 10г
яйцо 1/2 шт
мука 5г
сухари
перец
сок лимонный 5г
соль
Ломтики сельдерея обжаривают в масле или маргарине до золотистого
цвета. Ломти печени обваливают в муке,обмакивают во взбитое яйцо,
панируют в сухарях и быстро обжаривают с обеих сторон. Посыпают
солью,перцем, поливают лимонным соком и укладывают на ломтики сельдерея.
|
Категория: Бельгийская кухня | Просмотров: 614
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Рецепт недели |
| Салат из мяса курицы с орехами |
| Ингредиенты: |
-500 гр курицы
-1 стакан грецких орехов
-5 огурцов
-4 яйца
-3 1/2 ст. ложки майонеза
-чеснок
-соль
|
| Способ приготовления рецепта: |
Вареное мясо курицы разобрать на волокна и выложить первым слоем.
Нарезанные огурцы и чеснок выложить вторым слоем.
Вареные яйца мелко накрошить и выложить третьим слоем.
Все слои повторить.
Каждый слой посолить и пропитать майонезом.
Сверху салат посыпать обжаренными грецкими орехами
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 5 Гостей: 5 Пользователей: 0 |
|
