Необходимые продукты: рис - 200 г вода - 400 мл изюм - 1/2 стакана инжир - 100 г финики - 100 г молоко - 250 мл белки яичные - 2 шт. имбирь - 1 щепотка сахар - 1 ч. ложка Способ приготовления рецепта: Рис отварить в кипящей воде до полуготовности, слить воду, охладить.
Финики и изюм измельчить, посыпать имбирем и сахаром, затем добавить
все в рис и тушить на слабом огне в течение 5 минут. Влить в смесь
молоко, перемешать и тушить еще 5 минут. Затем смесь остудить.
Белки взбить, подмешать в рис, уложить смесь в ополоснутые холодной водой вазочки и остудить в холодильнике.
При подаче украсить пудинг кусочками фруктов.
|