|
Щи по-царски
- свежая капуста - 800 г
- бульон - 800 г
- сало - 150 г
-
картофель - 100 г
- морковь - 2 шт.
- петрушка - 3 корня
- лук
репчатый - 2 головки
- гречневая каша - 300 г
- зелень
- соль
-
перец.
|
| Приготовить костный бульон, процедить и разлить одно-порционные глиняные
горшочки. Сало нарезать кубиками и поджарить до получения шкварок. Нашинкованную
соломкой капусту, картофель, морковь, лук, петрушку, шкварки вместе с
вытопленным салом положить в кипящий бульон в горшочки и варить до готовности.
Посыпать зеленью, посолить, поперчить. Подавать в горшочках. Отдельно подавать
кашу.
|
Категория: Щи | Просмотров: 788
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Рецепт недели |
| Салат из мяса курицы с орехами |
| Ингредиенты: |
-500 гр курицы
-1 стакан грецких орехов
-5 огурцов
-4 яйца
-3 1/2 ст. ложки майонеза
-чеснок
-соль
|
| Способ приготовления рецепта: |
Вареное мясо курицы разобрать на волокна и выложить первым слоем.
Нарезанные огурцы и чеснок выложить вторым слоем.
Вареные яйца мелко накрошить и выложить третьим слоем.
Все слои повторить.
Каждый слой посолить и пропитать майонезом.
Сверху салат посыпать обжаренными грецкими орехами
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 3 Гостей: 3 Пользователей: 0 |
|
