Для рецепта Вам потребуются: - шампиньоны маринованные - 300г - кабачки - 2 шт. - масло растительное - 2 ст.л. - лук репчатый (с перьями) - 1 шт. - сливки жирные - 2 ст.л. - соль и перец черный (молотый) - по вкусу - зелень укропа Грибы отделите от маринада и промойте. Крупные экземпляры разрежьте на 2–4 части. Кабачки очистите, нарежьте кружочками и спассеруйте на масле. Посолите, поперчите и охладите. Репчатый лук нарежьте кольцами, а зеленый нашинкуйте. Подготовленные продукты выложите на блюдо. Оформите салат зеленью. Сливки подайте отдельно.
|