Для рецепта Вам потребуются: - маслята - 1 кг - растительное масло - 1 ст.л. - лук репчатый - 2 шт. - сметана (нежирная) - 250г - сыр - 150г - соль - по вкусу. Грибы очистить от пленок и кожицы, промыть в холодной воде, большие грибы разрезать пополам, маленькие оставить целыми. Запить холодной подсоленной водой, довести до кипения. Сразу же снять, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Мелко нарезанный лук обжарить в масле, добавить грибы и жарить еще несколько минут. Добавить сметану, перемешать, сверху посыпать тертым сыром и тушить на маленьком огне примерно 15-20 мин.
|