Для рецепта Вам потребуются: - грибы - 1кг - картофель - 900г - морковь - 600г - фасоль - 150г - помидоры - 300г - масло растительное - 150г - мука - 120г - сыр - 200г. Приготовить бульон из грибов. Картофель, морковь и помидоры нарезать кубиками и вместе с фасолью положить в кипящий бульон. Варить до готовности. Муку обжарить на сухой сковороде до светло-кремового цвета. Долить при помешивании растительное масло. Полученную смесь добавить в суп и варить 5 минут. Перед подачей на стол посыпать суп тертым сыром.
|