Для рецепта Вам потребуются: - шампиньоны - 300г - овсяные хлопья - 1.5 стакана - репчатый лук - 2 шт. - растительное масло - 4 ст.л. - томатная паста - 2 ст.л. - соль, специи - по вкусу. Мелко нарезать лук и спассеровать его в растительном масле. Перед окончанием пассерования добавить томатную пасту и продолжать пассеровать до тех пор, пока масло не окрасится в цвет пасты. В кипящую подсоленную воду опустить нарезанные грибы, через 5 минут добавить овсяные хлопья и варить до их готовности. В конце варки добавить обжаренный лук и специи.
|