Для рецепта Вам потребуются: - грибы - 250г - растительное масло - 2 ст.л. - лук репчатый (маленький) - 1 шт. - мука - 1 ст.л. - соль - по вкусу - вода - 1 л - помидор - 1-2 шт. - яблоко - 1/2 шт. - укроп или зеленый лук - по вкусу. Грибы нарезают брусочками и обжаривают в масле, затем добавляют лук и муку, слегка подрумянивают. Заливают горячей водой, заправляют и варят 10-15 минут. За несколько минут до окончания варки добавляют нарезанные ломтиками помидоры или огурец и яблоко. При подаче на стол суп посыпают зеленью.
|