Для рецепта Вам потребуются: - вода - 1.5 л - грибы сушеные (белые) - 100г - макароны - 100г - морковь - 1 шт. - петрушка (корень) - 1 шт. - лук репчатый - 1 шт. - масло - 2 ст.л. - сметана - 4 ст.л. - соль - по вкусу. Сушеные грибы промыть, залить водой, вымочить, затем добавить остальную воду и варить грибы до готовности. Бульон процедить, положить в него мелко нарезанные и обжаренные в масле морковь, петрушку, лук, а также макароны и варить до готовности. В готовый суп положить нарезанные грибы. Подавать суп со сметаной.
|