| Ингредиенты - ножки курицы - 2
- белый хлеб - 2 ломтика
- жир для жаренья
- сваренное яйцо
- соленый огурец
- маринованные грибы - 4
- горчица, соль, черный перец
- бульон - 1/2 стакана
- майонез - 2 ст. л..
Способ приготовленияВзять ножки
курицы и отварить, мясо немного остудить, а затем зачистить от
сухожилий и мелко нарезать. К мясу добавить нарезанные соломкой грибы,
соленый огурец и варенное нарезанное яйцо. Полученную смесь посолить,
заправить по вкусу черным перцем, горчицей и 2 каплями рома. Эту массу
намазать на кусочки хлеба, которые перед этим необходимо обжарить в
большом количестве жира. Перед тем как подавать канапе на стол полить
соусом, разбавленным майонезом.
| 
