Ингредиенты - филе кальмаров - 500г - лук репчатый - 1-2 шт. - морковь - 2 шт. - растительное масло - 2 ст. л. - зелень - по вкусу - специи - по вкусу - соль.
Способ приготовленияКальмаров
очистить, нарезать соломкой. Морковь и лук нашинковать и потушить в
масле, добавить специи и соль, положить кальмаров и тушить 20 мин. По
мере испарения жидкости добавлять воды. В качестве гарнира можно
использовать картофель, тушеную капусту.Добрые советы Свежемороженых кальмаров размораживают на воздухе или в воде. Вода должна быть холодная. Осторожно удаляют внутренности - легки
|