Ингредиенты - форель - 4-5 шт. - мука - 2 ст. л. - сухари молотые - 2 ст. л. - масло растительное - 6 ст. л. - зелень укропа и петрушки - 3 ст. л. - сметана - 1 стакан - соль - по вкусу
Способ приготовленияОтрезать
головы форели, очистить и хорошо промыть. Посолить и нафаршировать
смесью из мелко нарезанной зелени укропа и петрушки. О6валять в молотых
сухарях или муке и поджарить на растительном масле. 3алить стаканом
сметаны и поставить на 5-6 минут на слабый огонь. Подать горячим с
отварным картофелем.
|