Для рецепта Вам потребуются: - сахар - 3/4 стакана - кукурузный крахмал - 2 ч.л. - молоко - 350 мл - ванильный экстракт - 1 ч.л. - йогурт - 1 стакан - шоколад (кусочки) - 60г В сотейнике смешать сахар с крахмалом, влить молоко. Довести смесь до кипения, уменьшить огонь и варить, пока смесь не загустеет. Снять сотейник с плиты и дождаться, пока смесь станет теплой. Добавить йогурт и ванильный экстракт. Убрать в холодильник. Растопить шоколад и, пока он теплый, влить тонкой струйкой в охлажденный йогурт. Размешать и опять убрать в морозилку до полного охлаждения йогурта.
|