Для рецепта Вам потребуются: - вишня (консервированная) - 1/2 л. - сливочное масло - 20г - сахарный песок - 2 ст.л. - коньяк - 1 стакан - вишневая наливка - 2 стакана - ванильное мороженое (порции) - 4 шт. Вынуть косточки из вишен, слить сок. В миску положить масло и растопить его на огне, добавить сахарный песок и карамелизовать. Добавить вишни, размешать, пока они не прогреются на огне. Добавить коньяк. В отдельной посуде подогреть вишневую наливку, поджечь и залить ею ягоды. Горящие вишни подавать вместе с ванильным мороженым.
|