Ингредиенты - смородиновый сок - 2 стакана - сахар - 2 стакана - вода - 4 стакана
Способ приготовленияКрасную
смородину моют, удаляют веточки, растирают деревянной ложкой в глубокой
посуде и хорошо отжимают сок. Смородиновый сок выливают в банку,
добавляют к нему сахар и воду и ставят бродить на 3-4 недели. За это
время содержимое банки перемешивают чистой деревянной ложкой несколько
раз. Когда сок очистится, его процеживают через плотную ткань или
фильтровальную бумагу, наливают в бутылки и плотно укупоривают для
дальнейшего хранения.
|