Ингредиенты - рябина обыкновенная -1кг - сахарный песок- 300г - лимонная кислота - 5г.
Способ приготовленияРябину на 3
минуты опустить в кипящую подсоленную воду (на 1 л воды чайная ложка
соли), затем выложить на противень и пересыпать сахаром с лимонной
кислотой. Поместить в духовку, нагретую до 200 градусов, и довести до
кипения, осторожно перемешивая. Когда весь сахар растворится и
растечется по поверхности ягод, рябину вынуть, уложить на фольгу,
подсушить и разложить для хранения в коробки из-под конфет.
|