Ингредиенты
для салата:
- финики - 100г
- клубника - 225г
- огурец (тонко порезанный) -1/2 шт.
- мята (свежие веточки) - для украшения
для соуса:
- нежирный йогурт или сметана - 125 мл
- мята (мелко нарезанная) - 1 ст.л.
- клубничный сироп - 1 ст.л.
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу.
Способ приготовления
Чтобы вынуть косточки из свежих фиников, разрежьте
каждый вдоль и извлеките косточку. Мякоть порежьте маленькими кубиками.
Разложите клубнику, огурец и мелко нарезанные финики на тарелки или на
одно большое блюдо.
Смешайте в миске все ингредиенты соуса. Сбрызните салат соусом и украсьте веточками мяты.
Клубничный сироп можно купить в больших магазинах. Если же вы его не найдете, замените его жидким прозрачным медом.
| 
