Ингредиенты - квас - 3 л - настой аира - 1 стакан.
Способ приготовленияВ
приготовленный обычным способом хлебный квас добавить настой аира (1
стакан настоя корней аира на 3 л кваса) или же опустить сухие корни
аира (50 г) в марлевом мешочке на 3-5 ч. Такой квас имеет
высокие вкусовые качества, обладает диетическими свойствами. Корни аира
оказывают нормализующее действие при гастритах с пониженной
кислотностью, активизируют функцию органов пищеварения, улучшают зрение
и слух, укрепляют десна, действуют как успокаивающее при нервном
перевозбуждении, снижают кровяное давление.
|